Status Quo (Menù)

Corso Regina Maria Pia 25/27, Roma
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Antipasti
Centrifuga del giorno
4
Bruschetta con hummus di ceci, friggitelli e polvere di aglio nero
6
Fiori di zucca ripieni di stracchetto ai pomodori secchi con maio alla salvia
6
Salvia fritta in pastella di ceci
3
Antipasto della casa misto (comprende gli altri 3 antipasti)
14
Primi
Lasagna Bolognaise
12
Spaghetti con melanzane, ricotta e salsiccia
13
Carbonara di zucchine
11
Tagliatelle al ragù di nocciole con porcini
12
Tagliatelle ai funghi porcini
13
Panini
Burger di fungo pleurotus panato con patate e maionese ai funghi
8
Cheeseburger di legumi con patate
8
Secondi
Tempeh alla terence hill
11
Cotoletta di funghi pleurotus
10
Cordon bleu di melanzane, stracchetto fumé e porcini
12
Fungo alla piastra con riduzione di vino e frutti di bosco
12
Crespella d'avena con rucola, pachino, salsiccia e crema di cannellini, olive e pomodori secchi
12
Grigliata di mezza estate
14
Tempeh al limone con fagiolini
12
Contorni
Insalata di avocado e semi
5
Insalata di spinacini, noci, gondino e riduzione di aceto di mele
5
Patate al forno
5
Dessert
Brownie cacao e nocciole con culis di fragole e crema al cocco
6
Crostatina crema e frutta
6
Cannolo con ricotta di mandorle e scaglie di cioccolato con shot di marsala
6
Banana fritta con cioccolata e scaglie di cocco
4
Tiramisu’
6

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